Qui suis je ?
Je m’appelle Rudy je suis un pâtissier passionné qui exerce depuis quelques années .
j’ai envie de partager avec vous un moment agréable autour d’une gourmandise.
pouvoir échanger ,partager est pour moi une chose importante pour réaliser des créations aux notes sucrées.
le but de mes ateliers est de vous voir réaliser en ma compagnie les bases de notre métier afin de toujours vouloir progresser.
j’aimerai que chacun d’entre vous puisse refaire l’une ou l’autre de mes recettes .
ayant une approche assez technique de la pâtisserie je sais aussi en démystifier la réalisation.
c’est tout l’intérêt de mes ateliers ,lors desquels j’explique aussi que le matériel est là pour simplifier les choses mais même si tout les foyers ne sont pas équipées comme les professionnels on peut réaliser de belles et bonnes gourmandises sucrées .
mon but est de vous voir prêt a refaire la recette une fois mon départ
je resterais a votre écoute le plus possible une fois partie
alors prêt à vous lancer ????
